Sunday, May 8, 2011

老马咖喱面






不记得何时开始吃老马的咖喱面,我只知道我还没有找到一个比他煮得更好的咖喱面。浓浓的咖喱香味和椰浆味(没有印度咖喱那一种很强香料的味道)。面煮得刚刚好不会过熟。记得和老板要求‘滑鸡’(除非你喜欢鸡胸肉)。我比较爱加豆腐卜因为它有很强的吸收力。可以把咖喱汁全部吸收,当你咬的时候就更能品尝到咖喱的味道。虽然不是很健康但是是很不错的早餐。

Location:Opposite OUG indoor morning market(there is a yao zha guai stall at the entrance)

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